{"id":14197,"date":"2018-10-03T12:52:17","date_gmt":"2018-10-03T12:52:17","guid":{"rendered":"http:\/\/centralmedia.rs\/?p=14197"},"modified":"2018-10-04T13:55:44","modified_gmt":"2018-10-04T13:55:44","slug":"hrana-sutrasnjice-zlatibor-mi-smo-ono-sto-jedemo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/2018\/10\/03\/hrana-sutrasnjice-zlatibor-mi-smo-ono-sto-jedemo\/","title":{"rendered":"“Hrana sutra\u0161njice – Zlatibor”: Mi smo ono \u0161to jedemo"},"content":{"rendered":"

Beograd — Kako mo\u017eemo promeniti svet hranom koju jedemo? Da li je to \u0161to jedemo globalno pitanje, jer uti\u010de i na nas i na budu\u0107e generacije?<\/p>\n

Ili je to lokalno pitanje, budu\u0107i da se hrana upravo tu i proizvodi \u2013 u lokalnim zajednicama?\"\"<\/p>\n

Ovo su samo neke od tema dvodnevne konferencije \u201dHrana sutra\u0161njice \u2013 Zlatibor\u201d koju je ambasada \u0160vedske organizovala u saradnji sa \u0160vedskim institutom, op\u0161tinom \u010cajetina, Regionalnom razvojnom agencijom Zlatibor (RRA), kao i lokalnim organizacijama i preduzetnicima Zlatiborskog okruga.<\/p>\n

\u201dHrana je odli\u010dna tema za saradnju izme\u0111u Srbije i \u0160vedske. Ona zna\u010di mnogo toga \u2013 prvo poslovnu i trgovinsku saradnju. Sve maline koje se prodaju u \u0160vedskoj sti\u017eu ba\u0161 iz ovog dela Srbije. Imamo poslovni potencijal koji treba jo\u0161 razvijati. Ova tema je va\u017ena jer za proizvodnju zdrave hrane treba imati \u010distu \u017eivotnu sredinu, a i \u0160vedska i Evropska unija \u017eele da i u Srbiji, bude \u010disto kao i u ostalim zemljama\u201d, rekao je ambasador \u0160vedske Nj.E. Jan Lundin.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cilj \u0161vedskog projekta \u201dHrana sutra\u0161njice\u201d je promocija umre\u017eavanja individualaca, grupa i organizacija koje se bave konceptom \u201dzelene hrane\u201d. Hrana sutra\u0161njice okupila je predstavnike Zlatiborskog okruga (Arilje, Bajina Ba\u0161ta, Kosjeri\u0107, Nova Varo\u0161, Priboj, Prijepolje, Sjenica, U\u017eice i \u010cajetina) koji su se sastali sa ambasadorom i saradnicima i razgovarali o mogu\u0107nostima saradnje.<\/p>\n

Uz brojne goste iz \u0160vedske i regiona i uz prisustvo lokalnih proizvo\u0111a\u010da organske hrane, predstavljeni su primeri dobre prakse, \u0161to je i namera projekta \u201dHrana sutra\u0161njice\u201d- da se pribli\u017ee zelene inicijative, okupe lokalni preduzetnici koji se bave promocijom zelenog koncepta, kao i da se podstaknu predstavnici lokalnih zajednica da razmi\u0161ljaju zeleno u procesu proizvodnje hrane.<\/p>\n

\u201cGovorimo o tome koliko je va\u017ena hrana i koliko je bitno razmi\u0161ljati i usmeriti se na zna\u010daj sistemske proizvodnje hrane u jednom dru\u0161tvu. U ovaj projekat se nisu uklju\u010dili samo pojedinci, ve\u0107 i mladi ljudi i start-ap organizacije koje se bave ovom temom sa ciljem da podignemo svest o zna\u010daju zdrave hrane\u201d, rekla je menad\u017eerka projekta Birgita Tenander iz \u0160vedskog instituta.<\/p>\n

O svom iskustvu u proizvodnji i plasmanu svojih proizvoda, kao i o izazovima sa kojima su se suo\u010davali, govorili su i preduzetnici iz Srbije.<\/p>\n

\u201dDrago mi je \u0161to su ovde ljudi puni entuzijazma. Nadam se da ce nam se pridru\u017eiti i drugi poljoprivrednici i da \u0107emo svi zajedno, malim koracima doprineti o\u010duvanju \u017eivotne sredine. Moramo brinuti o tome kakvu planetu ostavljamo deci\u201d, rekla je Jasmina Kosti\u0107 vlasnica gazdinstva \u201dKoza i vuk\u201d koja je urbani na\u010din \u017eivota zamenila proizvodnjom kozjeg sira.<\/p>\n

Manifestacija se nastavlja i danas, kada \u0107e biti re\u010di o va\u017enosti sinergije lokalnog sistema proizvodnje hrane, kao i o promociji i marketingu zdravog na\u010dina ishrane koji uti\u010de na zdravlje svih ljudi.<\/p>\n

Izvor B92<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Beograd — Kako mo\u017eemo promeniti svet hranom koju jedemo? Da li je to \u0161to jedemo globalno pitanje, jer uti\u010de i na nas i na budu\u0107e … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14198,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2875,14,1524,2,887,12],"tags":[3162,2762,3163,2876],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14197"}],"collection":[{"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14197"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14202,"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14197\/revisions\/14202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralmedia.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}