DESPOTOVAC- Tehnička škola iz Despotovca na 24. festivalu ,,Slavagastro 2019.”, koja je održana pod okriljem “Sacen internacional” u hotelu Palas u Beogradu, osvojila je zlatnu medalju i Slavsku povelju, svih pet učenika osvojili su po zlatnu medalju, a profesor kuvarstva Dejan Novaković je nagrađen od Slavskom poveljom, zlatnom medaljom i zlatnim peharom za očuvanje tradicije resavsko-vlaških slava i serviranje te hrane na starinski način. Ekipu kuvara predvodili su učenici kuvarstva Kristina Ilić, Jelena Blagojević, Miljana Stojanović,kao i Aleksandar Radisavljević i Đorđe Rajić. Slavski sto je bio ukrašen starinskim stolnjacima, čergama, drvenom sofrom, sa buklijom, svećom i kadionicom, a predstavljena je slava iz Resavskog kraja na resavsko- vlaški način. Učenici uz mentorstvo Novakovića pripremili i servirali 36 jela, a reč je o bobovim i svinjskim pihtijama, pasulju prebrancu, punjenim suvim paprikama sa pasuljem, sarme punjene krompirom, komplet lepinja na resavsko vlaški način, orasnice, puslice, žuta torta na zemljanim posudama i na drvenim podmetačima. Takođe, na okruglom stolu koji je trajao dva sata pre početka takmičenja Novaković je držao predavanje o srpskim slavama sa osvrtom na resavski kraj. Kako saznajemo predsednik opštine Despotovac primiće učenike povodom ovog uspeha.
NAGRADE ZA DESPOTOVAČKE MLADE KUVARE
