DESPOTOVAC- Povodom Dana zdrave hrane nastavnik kuvarstva Dejan Novaković i 45 učenika kuvarstva Tehničke škole u Despotovcu danas su pripremili stotinak jela tradicionalne resavsko-vlaške kuhinje. Sva hrana je iz tog resavskog kraja, priremljena je i poslužena na tradicionalan način na drven daskama. Svi učenici i zaposleni škole probali su jela. Tehnička škola i nastavnik kuvarstva Dejan Novaković su promoteri resavsko-vlaške kuhinje i jedino su mesto gde se stari recepti čuvaju od zaborava. Intesantno je da u okolnim restoranima ta jela ne mogu da se poruče, već samo internacionalna kuhinja. U vremenu kada turisti vape za zdravom hranom, pripreljenom na zdrav i tradicionalan način, Despotovac nema strategiju da očuva i ponudi turistima svoje blago.
